スウェーデンハウス、子育て、料理、暮らしのこと
2009/01/05 (Mon)
年末年始、秋田の旅で、秋田県南に滞在しました。そこで出会った秋田県南名物を紹介。
横手焼きそば。ただの焼きそばにしか見えませんが(笑)。横手のスーパーで買ったものを、家にあった材料で作っただけなもので。
本来の横手焼きそばは、目玉焼きがトッピングされています。
普通の焼きそばに比べて、麺が太めでまっすぐ気味。麺の固まりは、お湯ではなくて、多めのタレでばらしていきます。
味は濃いめ、つゆだく気味な感じでいただきます。
秋田県北地方出身の私ですが、この豆腐カステラは知らなかった。
豆腐カステラと聞いて、「お豆腐入りのカステラかな」、と思ったら、「カステラみたいに甘いお豆腐」、でした。
横手名物らしいです。県南出身の夫にはメジャーな食べ物らしい。
味は、焼き豆腐が甘い感じ、でしょうか。お茶うけとしてもよし、はまる味です。
一本460円位でした。
知っていますか。「JAうご」の萌え米。最近ブームです。朝日新聞でも紹介されていました。早速、買ってきました。
羽後町は、横手市や湯沢市の近くの町。
羽後町イメージキャラとして、「うごいす」(町の鳥のうぐいすの萌え系)と、「かやたん」(萌え系女の子)を売り出しています。
街のマップやポスターも萌えキャラで作っていて、すごくかわいかったです。

かやたんのストラップ。羽後町の「西馬音内(にしもない)盆踊り」の衣装を着ています。町に多く残る、かやぶき屋根が「かやたん」の由来だとか。
すごくかわいいです。絵本作家ぽっぷがキャラクター化したと書いてあります。その世界では有名な方なのでしょうか。
「西馬音内盆踊り」は、すごく踊っている姿が美しくて色っぽくて、風情のある素敵なお祭りです。お勧めです。
JAうごのホームページ
西馬音内盆踊りについて
本来の横手焼きそばは、目玉焼きがトッピングされています。
普通の焼きそばに比べて、麺が太めでまっすぐ気味。麺の固まりは、お湯ではなくて、多めのタレでばらしていきます。
味は濃いめ、つゆだく気味な感じでいただきます。
豆腐カステラと聞いて、「お豆腐入りのカステラかな」、と思ったら、「カステラみたいに甘いお豆腐」、でした。
横手名物らしいです。県南出身の夫にはメジャーな食べ物らしい。
味は、焼き豆腐が甘い感じ、でしょうか。お茶うけとしてもよし、はまる味です。
一本460円位でした。
羽後町は、横手市や湯沢市の近くの町。
羽後町イメージキャラとして、「うごいす」(町の鳥のうぐいすの萌え系)と、「かやたん」(萌え系女の子)を売り出しています。
街のマップやポスターも萌えキャラで作っていて、すごくかわいかったです。
かやたんのストラップ。羽後町の「西馬音内(にしもない)盆踊り」の衣装を着ています。町に多く残る、かやぶき屋根が「かやたん」の由来だとか。
すごくかわいいです。絵本作家ぽっぷがキャラクター化したと書いてあります。その世界では有名な方なのでしょうか。
「西馬音内盆踊り」は、すごく踊っている姿が美しくて色っぽくて、風情のある素敵なお祭りです。お勧めです。
JAうごのホームページ
西馬音内盆踊りについて
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