クリスマスの料理2008-4 ジンジャーブレッドハウス（お菓子の家）

料理というより、工作です。

先日、イケア船橋で購入してきたお菓子の家を、主に子ども達がつくり、飾り付けました。

接着剤は、アイシングです。粉砂糖100gを、15ｇの卵白に少しずつ入れては、溶かしていきます。

こんな少しの卵白で、こんなにたくさん溶けるのかあ？と思いますが、こらえて最後まで混ぜるのが秘訣です。

うちでは、途中でくじけて卵白を投入。そしたらゆるゆるになってしまい、さらに粉砂糖を投入する羽目になりました。

製作途中。奥に見えるのはボン
（小６）。

アイシングを、三角形の絞り袋に入れて、接着面に塗ったり、デコレーションしたりします。

お菓子の家の壁が、窓のところでふたつとも割れてしまっていました。ショック。それもアイシングでくっつけます。

七味唐辛子の瓶が見える・・・。倒壊防止のついたてです。



完成。多少お手伝いすれば、子ども達だけで作れるので楽しいかも。

アイシングが垂れて、若干おどろおどろしいですが（笑）。