つくば スウェーデンハウスのお店

祝日の１１月２３日、つくばにお出かけしました。目的のひとつは、スウェーデンハウスの定期刊行誌で紹介されていた、スウェーデンハウスのお店に行ってみること。

《ｄavid pain　ダヴィッド　パン》
つくば市にあるパン屋さんです。「牧園」という、住宅街の中にあります。深い緑色のサイディング。やはり、SWHは趣味が良い・・・。

訪れたのは１２時２０分頃だったのですが、お店に入ってみると、ショーウィンドウには、もう数えるほどしかパンがなく。主人のダヴィッドさんがいらして、「土日は、お昼には無くなることが多いです」とのことでした。

「じゃあ、ここにあるもの全部下さい！」という、めったに出来ない買い方をしました（笑）。全部で７個。私たちのすぐ後に男性のお客様が来ていて、「全部買っちゃいました。ごめんなさい」とあやまりつつ。

買ったものの一部です。他３つは、子ども達が猛烈ダッシュで食べてしまいました・・・。

手前のゴマのパンは、中にあんこが入っています。その奥のパンはトマトオリーブ。スペイン産のブラックオリーブだそうですが、風味があっておいしかった。

いずれも深い味わいで、子ども達も大絶賛でした。是非、もう一度伺いたいと思う、全てが素敵なお店でした。

davidpain　ホームページ



《椿野》
こちらは外観だけです。日曜日の夜は営業していないということで、訪れた２時半頃に、ちょうど店じまいでした。お食事いただいていないのに、写真だけ撮ってしまってごめんなさいです。
「筑穂」という地区の、これまた住宅街の中にあるおそば屋さん。

黒い横サイディングのお店。お隣もスウェーデンハウス、１階は私の大好きなパノミュールです。

椿野　ホームページ