１年の目標。

日々、漫然と過ぎてしまうことが多いここ数年。2009年は、何か目標を立ててみようかと。

最近、お食事メニューも、マンネリ化していることに気付き、今年は、今まで作ったことがない新しいメニューを、100食作ろう！と思いつきました。

３日坊主に終わりそうな予感が、ものすごくしますが、出来るだけ記録を残しておきたいと思っております。

それで、昨日と今日は、昔から集めたレシピ集の整理にいそしみました。何しろ、20年前の「ＮＯＮ－ＮＯ」のレシピからありますから。レシピの裏ページが、鈴木保奈美さんだったりする懐かしさです。モデルさんも、眉毛が太くて、時代を感じます。


最初からしょぼいメニュー（笑）。

１番　もやしと小ネギと卵の炒め物。

ごま油を熱して、もやしと小ネギを投入して少しだけ炒め、中華だしを入れて、塩こしょうした卵を入れて炒めて終わり。適当すぎます。



今日のお昼。

２番　ちぢみほうれんそうとトマトのパスタ。

これまた、冷蔵庫在庫一掃作品。オリーブオイルを熱して、ニンニクを炒め、玉ねぎ、合挽肉を投入。

水に、コンソメキューブ、トマト、トマトケチャップを入れてぐつぐつ煮ます。

最後にちぢみほうれんそうをトッピング。ちぢみほうれんそう、甘くて美味しいです。本来なら、トマト水煮缶があると良いのですが、うちのストックにありませんでした。



今日は、12月に作ったイーストドーナッツを、またおやつに作りました。作ったそばから子ども達が食べまくり、写真を撮るひまもなく。

これは、ドーナッツの真ん中をくりぬいたときに出来る、おまけドーナッツ。はちみつシロップをかけてます。

2008-2009 盛岡・秋田の旅04 仙台駅 牛たん通り

秋田から、千葉の自宅に戻ってきたのは１月１日。車移動ですが、道路がすいていて、とっても良かったです。天気もすがすがしく。


途中、仙台に立ち寄って牛タンを食べました。お正月で、普通の店舗はやっていないかも、と思い、仙台駅ビル内にある牛たん通りへ。４店舗の牛タン専門店があります。

元日なのに（元日だから？）、長蛇の列。入り口から一番遠くにある「たん助」というお店に入りました。


上たん定食　塩。牛たん塩定食より、タンが大きいです。

テールスープ、とろろ、麦飯の構成です。

テールスープ、牛タンとも、結構味付けが濃かった印象（喉がかわいた）。味はおいしかったけれども。



上タン　アップ。でかいよね。










ヒメ（小２）が食べた牛たんシチュー定食。










期間限定のメニューだった、牛たんそぼろ定食。










４泊５日の東北の旅、全走行キロ数は１５００キロでした。ホンダ営業所の代車で１５００キロ・・・。

我が家の新車はいつ届くのやら。１２月２５日納車の予定が、まだ来ていません。代車は、ステップワゴンからＣＲＶになりました。ＣＲＶも、乗り心地が良いからいいけれど。

仕事・学校が始まり。

いつもの年より長めだった年末年始休暇が終わり、関東の短い冬休みも終わり、学校や仕事が始まって数日。


小学生チーム（ボン小６　ヒメ小２）は、家で、ぐうたらぐうたら過ごすのが一番幸せ、と日頃から主張しているので、当然ながら始業式前日は超ブルーでした。

「学校に行きたくない」とかなり真剣につぶやいていて、いよいよ不登校かと心配しましたが、何とか登校。

１年生のときは、毎朝号泣しながら登校していたヒメが、新学期も泣かずに登校。成長を感じて、ひそかに、嬉しい朝でした。

子ども達に「学校に行きたくない」と言われると、「ママも仕事に行きたくない」と一緒につぶやいてます・・・。ま、行きますけどね・・・。


帰省先の秋田で買ったもの　その２。

豪石クッキー。「ごうしゃくクッキー」という。「ごしゃぐ」というのは秋田弁で「怒る」ということ。

超神ネイガーの変身時のかけ声らしいです。


「ホジナシども、おらたちが相手だ！」とのコメントも。

「ホジナシ」とは、常識がないとか、ぼんやりしていて頼りないとか、そんな意味だったような（まさしく、幼少時の私なり！確かに、よく言われたような気がするし。）

豪石クッキー、クッキー本体にもネイガーのイラストがプリントされていて、味もさくさく、おいしかったです。お勧め。

2008-2009 盛岡・秋田の旅03 生まれ育った家、他

それまでは雪が少なく穏やかだったようですが、私たちが北に向かった12月26日夜から、大吹雪。一面、雪景色になりました。

山の木々にびっしりと雪がついて、山全体が真っ白になっているのは、大好きな景色で、見ているだけで心が癒されます。




















今回の旅では、前半は私の親戚宅（秋田の県北）およばれし、家族でお泊まりしました。すごーく歓迎してもらい、感謝・感謝でした。

私が誕生から小４まで住んでいた家が、その近くにあり、数十年ぶりに訪れました。

今はもう、人手に渡っていて物置になっているのですが、叔父が、事前に許可をとってくれていて、中を見ることが出来ました。

お風呂も、トイレも、台所も、全て昔のまま。懐かしくて、懐かしくて。


その中で、これが、唯一、小さい頃の自分が住んでいた形跡でした（笑）。ピンクレディ大好き世代なので。

およげたいやき君は、小学校１年生位だったかと。

この家を離れたのが約30年前。


その後誰も住まず、忘れ去られたようになっている、この生家が何だかかわいそうで、申し訳ないようで。

当時のつらかったこと、楽しかったことを想い出し、「その節は色々ありがとうね」とつぶやいてきました。

2008-2009 盛岡・秋田の旅02 秋田県南の名物

年末年始、秋田の旅で、秋田県南に滞在しました。そこで出会った秋田県南名物を紹介。


横手焼きそば。ただの焼きそばにしか見えませんが（笑）。横手のスーパーで買ったものを、家にあった材料で作っただけなもので。

本来の横手焼きそばは、目玉焼きがトッピングされています。

普通の焼きそばに比べて、麺が太めでまっすぐ気味。麺の固まりは、お湯ではなくて、多めのタレでばらしていきます。

味は濃いめ、つゆだく気味な感じでいただきます。


秋田県北地方出身の私ですが、この豆腐カステラは知らなかった。

豆腐カステラと聞いて、「お豆腐入りのカステラかな」、と思ったら、「カステラみたいに甘いお豆腐」、でした。

横手名物らしいです。県南出身の夫にはメジャーな食べ物らしい。

味は、焼き豆腐が甘い感じ、でしょうか。お茶うけとしてもよし、はまる味です。

一本４６０円位でした。







知っていますか。「JAうご」の萌え米。最近ブームです。朝日新聞でも紹介されていました。早速、買ってきました。

羽後町は、横手市や湯沢市の近くの町。

羽後町イメージキャラとして、「うごいす」（町の鳥のうぐいすの萌え系）と、「かやたん」（萌え系女の子）を売り出しています。

街のマップやポスターも萌えキャラで作っていて、すごくかわいかったです。







かやたんのストラップ。羽後町の「西馬音内（にしもない）盆踊り」の衣装を着ています。町に多く残る、かやぶき屋根が「かやたん」の由来だとか。

すごくかわいいです。絵本作家ぽっぷがキャラクター化したと書いてあります。その世界では有名な方なのでしょうか。

「西馬音内盆踊り」は、すごく踊っている姿が美しくて色っぽくて、風情のある素敵なお祭りです。お勧めです。

JAうごのホームページ

西馬音内盆踊りについて